можно ли хомякам минеральный камень?

Можно камень без соли. Но я больше предпочитаю корни одуванчика и веточки плодовых деревьев.

Если хомяку всего хватает в пище, то минеральный камень он трогать вообще не будет, а вот если недостаток минералки, то может погрызет.

ИМХО, мелким он нужен, месяцев до трёх примерно, пока организм растёт и нуждается в дополнительном кальции. А взрослым это уже не особо нужно, но они и сами его неохотно грызут. Мась у меня в детстве с удовольствием камень точил, вырос - перестал. А стачивание зубов - это вообще другая история, если зубы здоровые и питание правильное, то сухого корма обычно вполне достаточно.